Тесты онлайн по технологии повара 29stulev.ru
Выбор редакции

Тесты онлайн по технологии повара

Тест по кулинарии: знаешь ли ты 10 секретов шеф-повара?

Многие хозяйки считают, что приготовить обед или ужин – проще простого! Но не многие знают хитрости, которыми пользуются маститые шеф-повара всего мира. Чтобы упростить себе жизнь на кухне, и чтобы блюда были вкуснее, сочнее, аппетитнее, чем у других – поварам приходится прибегать к некоторым хитростям. Мы поделимся 10 секретами шеф-повара, а ты проверь свои знания.

Какие сочные котлетки – ум отъешь! А знаешь ли ты секрет: что надо делать, чтобы фарш не прилипал к рукам при лепке?

Добавлять в него больше жира

Смачивать руки водой

Чтобы фарш не прилипал к рукам, постоянно смачивайте их в холодной воде. Так вы не только сэкономите время, но и приготовите весьма аппетитные котлетки.

Лепить из холодного фарша

Что необходимо сделать, чтобы выжать из лайма больше сока?

Вам потребовался сок лайма? А как выдавить максимум из одного плода? Все просто: нагрейте лайм, только потом давите.

Разрезать вдоль и давить

Разрезать поперек и давить

Если вдруг суп пересолен – какой овощ надо добавить, чтобы убрать лишнюю соль?

Картошка хорошо убирает лишнюю соль из супа, а ее нейтральный вкус не оказывает негативного воздействия на первое блюдо. 2-3 картофелины нужно почистить и нарезать некрупными дольками. После этого опустить их в соленую жидкость и проварить не менее 10 минут.

Что добавляют в рис, чтобы он получился белоснежным?

Если вы хотите, чтобы рис получился белоснежным, при варке добавьте несколько капель уксуса.

Когда при жарке следует солить говяжью печень, чтобы она не стала жесткой?

В середине готовки

Читать еще:  Чем вреден магазинный майонез

В конце приготовления

Печень нужно солить только в конце, иначе она станет твердой.

Как легко очистить миндаль от кожуры?

Поварить 5 минут

Миндаль легко очистится от кожицы, если сначала вы прокипятите его в течение 5 минут, а потом отсудите в холодной воде.

Оставить на ночь в воде

Подержать в холодильнике

Любишь шарлотку? А что следует сделать, чтобы яблоки не опустились на дно формы?

Смочить их водой

Обвалять в соде

Обвалять в муке

Яблоки в шарлотке не опустятся на дно формы, если обвалять их перед приготовлением в муке.

Если киви оказались неспелыми, то какой фрукт надо к ним добавить, чтобы они скорее дозрели?

Банан выделяет этилен — газ, стимулирующий дозревание.

Что следует сделать с картофелем, чтобы при жарке он не развалился и приобрел румяную корочку?

Подержать в воде

Посолить в самом начале жарки

Просушить на салфетке

Сделать картофель румяным проще простого: очисти клубень, нарежь, промой и обсуши его на салфетке, а уже после этого закидывай на сковороду.

Вопрос 10 из 10

Какую приправу нужно добавить в тесто, чтобы выпечка получилась пышной?

Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Готовы проверить, насколько вы эрудированы в этой области?

Блесните своими знаниями в области права.

Сопоставьте верование и знак.

Только тот, кто стэнит новогодние фильмы, сумеет пройти этот тест.

Включайте мозг и погнали!

Если не боитесь вступить в бой с компьютерным разумом, то мы желаем вам удачи.

Вспоминаем все, что связано с Советским Союзом и расслабляемся.

Смогли бы вы сдать SAT по английскому языку?

Читать еще:  Хлебцы из пророщенной пшеницы без выпекания

Реакция человека на раздражитель напрямую зависит от его возраста. Поэтому мы берем на себя смелость угадать, сколько же вам лет, с помощью этого теста. Итак, вам нужно просто прочитать ситуацию и выбрать вариант ответа.

Весело и полезно!

London is the capital of Great Britain.

Пройти данный тест с первого раза без единой ошибки практически невозможно. Вы должны обладать отличным зрением и колоссальной усидчивостью, чтобы сделать это. Приступим? Не забудьте поделиться результатом в комментариях.

Перед тобой 8 пар знаменитых на весь мир женщин. Одна — лесбиянка, другая — натуралка. Твоя задача отгадать, кто есть кто.

Особенности интеллекта влияют на то, как мы видим мир, и в частности на наше восприятие оттенков. Ответь на 7 вопросов и узнай, какой у тебя тип интеллекта. Не забудь поделиться результатом в комментариях!

Любители советского кино всех стран, объединяйтесь!

Амбиверт — тип личности людей, которые находятся между интровертами и экстравертами. Они имеют особенности обоих этих типов характера, и могут даже приспосабливаться в зависимости от ситуации. Это фактически выглядит так, как будто одинаково хорошо владеешь и левой, и правой рукой, только относится такое сравнение к типам личности. «Амбиверт» — относительно новый термин.

Под силу ли вам угадать все произведения из нашего теста всего лишь по одному герою?

Думаете, что знаете о своих звёздных любимчиках всё? Думаете, что в состоянии узнать их из тысячи? Это мы сейчас и проверим. Пройдите тест и узнайте, сможете ли вы отгадать знаменитость по её детской фотографии.

Мы сомневаемся в том, что вы сможете безошибочно ответить на все вопросы данного теста, потому что даже не все мужчины с ним справляются. Но попробовать стоит! Результатом делитесь в комментариях.

Читать еще:  Секреты выпечки чизкейка важные нюансы

Ваша задача проста – определить, произошли эти события в этом году или нет.

Евгения Попова

Евгения Попова - главный редактор сайта. Наша миссия - помочь решить Ваши вопросы! Если Вам нужна дополнительная информация - пишите Ваш вопрос в комментариях!

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Adblock
detector