Сырные слойки из слоеного теста 29stulev.ru
Выбор редакции

Сырные слойки из слоеного теста

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • (0)
  • (0)
  • аватары (141)
  • аквариум (91)
  • алкогольные напитки (31)
  • анимашки (238)
  • антиквариат (557)
  • артисты (621)
  • архитектура (1960)
  • астрология (373)
  • аудиокниги (208)
  • безалкогольные напитки (136)
  • блины (66)
  • блоги (53)
  • блюда из грибов (27)
  • блюда из картофеля (55)
  • блюда из птицы (92)
  • бонсай (8)
  • борщи (8)
  • бродилки (187)
  • варенье (45)
  • виртуальные прогулки (25)
  • вышивка (36)
  • вязание (187)
  • гадание (22)
  • гороскопы (384)
  • декупаж (13)
  • дневник (140)
  • дракоша (161)
  • желе (32)
  • жзл (83)
  • закуски (240)
  • запеканки (260)
  • заправки (6)
  • здоровье (1035)
  • игра (44)
  • игрушки (68)
  • иконы (262)
  • икра (5)
  • интерьер и дизайн (1457)
  • искусство (10343)
  • история (9574)
  • календарь (81)
  • камни (313)
  • карта,глобус (3)
  • картины,художники (5717)
  • катастрофы (1)
  • каши (21)
  • квас (11)
  • кекс (23)
  • кино (571)
  • кисель (9)
  • клипарт (75)
  • кнопки-переходы (5)
  • коктейли (24)
  • коллаж (211)
  • компоты (3)
  • компьютерная графика (14)
  • консервация (175)
  • конфеты (58)
  • концерт (112)
  • косметика (92)
  • космос (50)
  • котики (548)
  • кремы (26)
  • лиру (118)
  • листок (1)
  • мед (21)
  • мифы (593)
  • мода (600)
  • мои посты (31)
  • молитвы (171)
  • молочные блюда (57)
  • море (425)
  • мороженое (30)
  • мудрые слова (336)
  • музей (10448)
  • музыка (1844)
  • музыкальные открытки (166)
  • муссы (5)
  • мясные блюда (213)
  • награда (10)
  • нло (1)
  • нумерология (85)
  • овощные блюда (310)
  • оладьи (31)
  • оригами (5)
  • открытки (408)
  • пейзажи (7557)
  • пельмени (1)
  • печенье (146)
  • пещеры (66)
  • пироги (518)
  • пирожное (101)
  • писатели (138)
  • пицца (28)
  • плеер (108)
  • плов (8)
  • плэйкаст (124)
  • поделки (689)
  • пожелания (138)
  • праздники (1328)
  • приметы (168)
  • притчи (157)
  • причёски (16)
  • пудинги (13)
  • разделители (5)
  • рамки (351)
  • религия (880)
  • Романовы (84)
  • рукоделие (513)
  • рыбные блюда (117)
  • салаты (267)
  • свадьба (187)
  • симпатии (6)
  • слова (861)
  • соборы,храмы,церкви (588)
  • советы (1781)
  • соки (4)
  • соусы (33)
  • спорт (12)
  • стихи (5633)
  • стихии (18)
  • супы (18)
  • схемы (709)
  • талисманы (30)
  • тесто (39)
  • торт (219)
  • транспорт (56)
  • фауна (1053)
  • фильм (1228)
  • флора (1596)
  • флэшки (329)
  • фоны (8)
  • фото (8727)
  • фракталы (23)
  • фэн-шуй (35)
  • фэнтази (6854)
  • хлеб (52)
  • холодные блюда (14)
  • храм-часовня (4)
  • цветы (1481)
  • часы (59)
  • черновик (1)
  • чудеса (448)
  • эзотерика (75)
  • энциклопедия (98)
  • эротика (224)
  • ювелирные изделия (351)
  • юмор (604)
  • я (141)

Цитатник

Ой ты, Русь, моя родина кроткая, Лишь к тебе я любовь берегу. Сергей Есенин, 1914 &nb.

По своему темпераменту и мировоззрению художник Жан Дезире Гюстав Курбе просто обязан был стать ф.

Музыка

Приложения

  • Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку «Обновить
  • Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

Поиск по дневнику

Статистика

Слойки с сыром из готового слоеного теста .

Слойки с сыром из готового слоеного теста

Читать еще:  Яблоки с мёдом в микроволновке

Слойки с сыром из готового слоеного теста – блюдо предельно простое, быстрое и очень вкусное. Когда-то я готовила такие только тогда, когда возникала необходимость пристроить остатки слоеного теста, на которое не хватало начинки. Вариант формирования был самый простой – раскатывала тесто, выкладывала на него кусочек сыра и защипывала края. И все бы ничего, только такие слойки пахнут сыром, а сам сыр в процессе выпечки плавится и становится практически незаметным. И тогда я решила несколько усовершенствовать начинку, в результате чего вышли вот такие слойки с сыром из готового слоеного теста. Рецепт рассчитан на 12 слоек-треугольничков. В начинке два вида сыра и немного зелени. Выпечка получается очень-очень сырной и необыкновенно ароматной!

Ингредиенты:

  • сыр твердый или полутвердый – 200 г,
  • сыр адыгейский – 150 г,
  • готовое слоеное тесто (лучше бездрожжевое) – 500 г,
  • зелень – по желанию, у меня укроп около 80 г,
  • яйцо – 1 шт.,
  • кунжут – для посыпки.

Как приготовить слойки с сыром из готового слоеного теста

На приготовление слоек подойдет как дрожжевое, так и бездрожжевое слоеное тесто. В первом случае слойки выходят более мягкие и пышные, во втором – более слоистые и хрусткие.
На слегка присыпанную мукой рабочую поверхность выкладываем квадраты замороженного теста и оставляем их до полной разморозки, обязательно прикрыв чем-нибудь, дабы поверхность не заветрелась. Если у вас готовое тесто не в пластах, а рулетом, времени на разморозку потребуется чуть больше. Плюс за тестом необходимо будет следить, и разворачивать рулет по мере размораживания верхних слоев.

На приготовление начинки много времени не понадобится, потому заняться ею можно уже после того, как тесто разморозилось. На крупной терке натираем твердый сыр. Подойдет совершенно любой, какой больше нравится. У меня это сыр «Российский».

Далее добавляем к нему сыр адыгейский (либо аналогичный), его быстрее и проще будет просто покрошить руками.

Теперь в миску к сырам добавим немного свежих красок – рубленую свежую зелень. У меня это укроп, но добавлять можно любую зеленку по вкусу.

Хорошенько перемешиваем начинку и можно приступать к формированию слоек.

Берем один пласт теста и тонко его раскатываем, стараясь, чтобы скалка двигалась только в одном направлении. Так тесто по максимуму сохранит слоистость. Я делаю следующим образом: кладу скалку на середину квадрата и катаю вверх-вниз до тех пор, пока не достигнута желаемая толщина теста. У меня вышло где-то около 3 мм.

Читать еще:  Рисовая лапша рецепты приготовления с фото

Разрезаем раскатанное тесто на квадраты, у меня вышло 6 квадратов. На каждый квадрат выкладываем сырную начинку. Количество начинки регулируйте на свой вкус, я люблю, чтоб начинки было много.

Формируем слойку. Я делала треугольнички.

Защипываем края слойки сначала пальцами, затем для верности «проходимся» по краям вилкой. Если вилка будет капризничать и прилипать к тесту, можно окунуть её в муку. Одного «купания», как правило, бывает достаточно.

Вкладываем сформированные слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Если нет бумаги, оставляйте противень, как есть, смазывать его маслом не нужно!

Смазываем треугольнички взбитым яйцом, присыпаем кунжутом и отправляем слойки на выпечку в прогретую духовку.

Запекаем при 200 градусах, определяя готовность по зарумяниванию верхушек слоек.

Слойки с сыром

2 способа. Новогодние праздники — это не только сам Новый год, но и новогодние каникулы. Они будут не только у взрослых, но и у детворы. И им не нужны всякие изыски и высокая кухня, им главное, чтобы вкусно. Такая выпечка придется им по душе, да и взрослые не останутся равнодушными.

Ингредиенты для «Слойки с сыром»:

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
  • Сыр твердый (от ТМ «Белебеевский») — 180 г
  • Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойки с сыром»:

Слоеное тесто размораживаем, раскатываем и вырезаем круги.
Разрезаем каждый круг на 12 сегментов не доходя до серединки.
Пластины сыра «Белебеевский » от ТМ «Белебеевский » нарезаем на небольшие дольки.
Кружочек смазать чуть взбитым яйцом.
Кладем кусочек сыра на один сегмент и заворачиваем его к центру сверху. Так делаем с остальными через один сегмент.

Остальные сегменты подворачиваем с кусочком сыра к центру под низ. Переносим на противень и кладем на верх тоже кусочек сыра.

Переносим на противень и кладем на верх тоже кусочек сыра.

Ну а теперь упрощенный вариант.
Мы кладем кусочек сыра «Белебеевский » от ТМ «Белебеевский » на кружок теста.

Смазываем яйцом и кладем сверху другой, немного прижать.
Разрезать на 12-ть сегментов.

А дальше все также, как и в первом случае.
Одну половину сегментов скатывает наверх к центру, другую вниз к центру.

Выпекаем при t= 180 мин примерно 10 мин. до готовности.
Все зависит от толщины слоек и Вашей духовки.
Кушать лучше горячими, но и остывшие они очень хороши.
Может быть за счет сыра, который прекрасно плавится, а не остается лежать резиновым куском между тестом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Читать еще:  Сырные заварные булочки гужеры

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Слойки-гнезда с кремом

Слойки из вытяжного теста

Слойки с рыбой

Нежная слойка с ветчиной и сыром

  • 53
  • 209
  • 92718

Слоеные косички с киви

Слоеные поросята

Слойка «Шоколадные «Валентинки»

Слойки с капустой

Вишневые слойки

  • 50
  • 104
  • 15649

Фотографии «Слойки с сыром» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

24 июня 2019 года mtata #

24 июня 2019 года virgola71 #

24 июня 2019 года mtata #

24 июня 2019 года virgola71 #

24 июня 2019 года mtata #

24 июня 2019 года virgola71 #

24 июня 2019 года mtata #

24 июня 2019 года лялич # (автор рецепта)

24 июня 2019 года mtata #

25 июня 2019 года mtata #

25 июня 2019 года wise1288 #

25 июня 2019 года mtata #

25 июня 2019 года акчуч #

26 июня 2019 года mtata #

25 июня 2019 года Ирушенька #

26 июня 2019 года mtata #

10 апреля 2018 года Fiery rariance #

10 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

8 февраля 2018 года ms olya1226 #

8 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

14 июля 2017 года Анастасия АГ #

15 июля 2017 года veronika1910 #

15 июля 2017 года Анастасия АГ #

16 июля 2017 года лялич # (автор рецепта)

4 января 2017 года subsidii66 #

4 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

3 января 2017 года lelikloves #

3 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

30 декабря 2016 года vickierose #

31 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

28 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

24 декабря 2016 года korolina #

24 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года Олейник57 #

23 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года sveta yps #

23 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года GoldenAmber #

21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года veronika1910 #

21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года Wera13 #

21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

20 декабря 2016 года VolOksana #

20 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

20 декабря 2016 года Ange77 #

20 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года mariana82 #

19 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года victoria ms #

19 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Евгения Попова

Евгения Попова - главный редактор сайта. Наша миссия - помочь решить Ваши вопросы! Если Вам нужна дополнительная информация - пишите Ваш вопрос в комментариях!

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Adblock
detector