Слоеные рулетики с колбасой и сыром 29stulev.ru
Выбор редакции

Слоеные рулетики с колбасой и сыром

Рулетики из слоеного теста с колбасой — сытная закуска из «остатков» в холодильнике

Любите вкусно перекусить, но не любите готовить? Не знаете куда деть остатки сыра и колбасы? Нужна простая, но сытная порционная закуска к празднику? Тогда наша подборка рулетиков из слоеного теста с колбасой специально для вас. Это простое и вкусное блюдо с хрустящей корочкой и сочной начинкой выручит во всех перечисленных случаях. Универсальное слоеное тесто позволит приготовить массу закусок на любой вкус. Традиционным и самыми простыми в исполнении станут небольшие рулетики из колбасы с сыром.

Простой рецепт рулетов из слоеного теста с вареной колбасой и сыром

Магазинное слоеное тесто с начинкой из вареной колбасы — быстрый способ приготовить закуску при минимуме физических затрат. Магазинный вариант теста существенно экономит время при готовке, что порадует даже начинающую хозяйку.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 250 гр
  • Колбаса вареная — 150 гр
  • Сыр голландский — 100 гр
  • Укроп — 4 веточки
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Соль, специи — по вкусу

Способ приготовления

Подготовить ингредиенты. Замороженному тесту дать оттаять. Для этого достаточно оставить его при комнатной температуре на 20-30 минут.

Вареную колбасу и голландский сыр натереть на терке большими, чуть продолговатыми кусочками.

У зелени удалить жесткие стебли, а листья укропа мелко измельчить ножом. Смешать зелень с майонезом.

Оттаявшее слоеное тесто на слегка притрушенном мукой столе немного раскатать в разных направлениях, придавая основе одинаковую толщину. Неровные края теста обрезать ножом.

Промазать основу рулета майонезом с зеленью.

Притрусить все ровным слоем вареной колбасы, измельченной на терке.

Покрыть мясные изделия тертым сыром.

Аккуратно завернуть слоеное тесто с колбасой и сыром в рулетик, стараясь при этом чтобы начинка не вывалилась наружу.

Ножом нарезать рулет на одинаковые кусочки шириной около 5 см.

Выложить рулетики на противень с пергаментной бумагой. Для придания аппетитной румяности готовой закуске верх каждого кусочка промазать кисточкой, смоченной в воде.

Присыпать все семенами кунжута. Данный нюанс сделает закуску аппетитной и очень привлекательной внешне.

Выпекать рулетики в заранее прогретой духовке при 200 С 30-40 минут.

Перед употреблением дать закуске остыть, а подавать рулет с колбасой можно перед основными блюдами или даже к чашке сладкого чая или кофе.

Наглядный пример приготовления аппетитных завитушек из слоеного теста с колбасой и сырной начинкой найдете на видео. Достоинством этого варианта является то, что никаких дополнительных усилий по подготовке продуктов не приходится прилагать, используются полностью магазинные заготовки.

Рулетики «улитка» из ветчины с сыром и дрожжевого слоеного теста

Ветчинные колбасы также популярны в качестве начинки для слоеного теста. Своим вкусом они обогащаю простую закуску, придавая ей новых вариантов. Насыщенная и сытная начинка вместе с дрожжевым тестом сделает закуску очень питательной. А облегчить такое блюдо сможет свежий болгарский перец, привнеся в рулетики свою сочность.

Слоеные рулетики с колбасой и сыром

Быстрое в приготовлении блюдо. Делаю достаточно часто, огромный простор для фантазии!

Ингредиенты для «Слоеные рулетики с колбасой и сыром»:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 1 упак.
  • Колбаса — 200 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеные рулетики с колбасой и сыром»:

Слоеное тесто раскатать и смазать майонезом. Колбасу и сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить. На слоеное тесто разложить колбасу, сыр, сверху посыпать зеленью.

Свернуть в рулет. Нарезать на небольшие кусочки. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху смазать взбитым яйцом.

Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить противень в духовку, выпекать 20-30 минут. Приятного аппетита!
P.S. В начинку можно добавлять помидоры, соленые огурчики, грибы. огромный простор для Вашей фантазии.

Читать еще:  Что приготовить из сушеных помидор

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Куриный рулет с черносливом

Говяжий рулет с салом и морковью

Рулет из рульки с языком и оливками

Куриный рулет с сыром и болгарским перцем

Мясной рулет «Богатейший вкусовой букет»

  • 37
  • 159
  • 12107

Мясные рулетики

Мясной рулет с фаршированными макаронами

Рулетики из мясной нарезки

Мясной рулет

  • 237
  • 1551
  • 241019

Попробуйте приготовить вместе

Суп-пюре с кабачками и сладким перцем

  • 61
  • 940
  • 11344

Салат «Сердцеедка» из куриных сердечек

  • 15
  • 1399
  • 18298

Сосиски по-корейски

  • 473
  • 2045
  • 46442

Комментарии и отзывы

5 сентября 2015 года Татьяна9991 #

5 сентября 2015 года EvilCat #

5 сентября 2015 года самогон #

5 сентября 2015 года Valushka2003 # (автор рецепта)

5 сентября 2015 года hunnybunny16434 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Слоеные рулетики с колбасой и сыром

Данный рецепт, как никакой другой, подходит для дружной мужской компании за кружкой пива. Ведь ингредиенты, присутствующие в нём, замечательно сочетаются с этим хмельным напитком. Но рулетики из слоёного теста с колбасой и сыром не только мужское блюдо под пиво. Оно прекрасно подходит к различным супам, к чашечке ароматного кофе или к чаю. Колбасу лучше использовать копченую или сырокопченую, идеально подойдет салями.
Если говорить о достоинствах этого блюда, то они очевидны. Слоёное тесто можно приобрести в любом магазине и не обязательно готовить самому. Необычайная простота (такое тесто практически нельзя испортить: раскатал и фантазируй с начинкой). Ну и начинка, всегда найдётся на полках магазинов, а то и в домашнем холодильнике. Так что, можно смело приступать. И домашние, и нагрянувшие гости, всегда оценят такое блюдо и ваши старания. Ради справедливости стоит отметить, что при всей простоте рецепта, существуют некие особенности. Это особенности работы со слоёным тестом. Но об этом ниже.

  • слоёное тесто – 250 г;
  • колбаса салями – 150 г;
  • сыр – 100 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • базилик сушеный – 1 ч.л.

Приготовление

Сначала приготовим начинку. Возьмём любой твёрдый сыр на ваше усмотрение и натрём его на тёрке.

Вслед за этим на тёрке натрём колбасу салями (не забываем снять оболочку). Её можно пропустить через измельчитель, предварительно нарезав на кусочки. Добавляем в миску с натёртым сыром.

Сюда же в миску добавим сушеный базилик.

Тщательно перемешаем сыр, салями и сушёный базилик. По своему усмотрению можем добавить перец и другие специи.

Слоёное тесто, размороженное раскатываем в пласт 4-5 мм. Раскатываем очень аккуратно.

Измельчённую и перемешанную начинку аккуратно выкладываем на раскатанный пласт слоёного теста. Оставим с одной стороны незаполненную полоску примерно 5 см.

Аккуратно сворачиваем тесто, наполненное начинкой, которую мы приготовили. Причём сворачиваем с широкой стороны.

Теперь берём пищевую пленку, и рулет аккуратно заворачиваем в неё. После отправляем в морозилку минут примерно на 15-20.

По прошествии времени достаём рулет из морозилки, разворачиваем плёнку и нарезаем его острым ножом на кружки шириной 1-1,5 сантиметра.

Берём противень, застилаем его пекарской бумагой и ничем не смазываем. Аккуратно выкладываем завитки на противень. Взбиваем яйцо и кисточкой аккуратно смазываем завитки.

Разогреваем духовку до температуры 190-200 градусов. Ставим в неё противень с завитками. И в течение 30-35 минут будем выпекать завитки, пока корочка не станет румяной.

Подавать их можно и теплыми и остывшими, что ещё больше понравится любителям пива.

Советы по приготовлению:

  • Слоёное тесто можно разморозить для использования только один раз. Повторная заморозка и разморозка – выброшенные продукты.
  • Если хотите раскатать тесто тоньше, то раскатывать нужно аккуратно и только в одну сторону. При этом не будут нарушаться, и смешиваться внутренние слои.
  • Для разрезания слоёного теста используйте острый нож, чтобы не было на тесте «затяжек».
  • Если хотите более нежную корочку на готовых завитках, взбрызните противень и сами завитки водой, перед тем как ставить в духовку.
  • Выпекайте изделия из слоёного теста в разогретой до 190-200 градусов духовке.
Читать еще:  Что содержится в попкорне

Слоеные рулетики с колбасой и сыром

Главная страница » Бутерброды » Слоеные рулетики с колбасой и сыром

  • Открыть рецепт
  • Добавить комментарий
  • Похожие рецепты

Ингредиенты для рецепта «Слоеные рулетики с колбасой и сыром»

  • Тесто слоеное — 1 упаковка.
  • Колбаса вареная — 150 гр.
  • Сыр — 150 гр.
  • Помидор — 1/2 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Майонез

Этапы приготовления

  • Слоеное тесто раскатываем скалкой, смазываем небольшим количеством майонеза и посыпаем порезанной на кубики вареной колбасой.
  • Помидор моем, разрезаем пополам и одну половинку режем кубиками, затем раскладываем его на поверхности теста.
  • Сыр трем на мелкой терке и посыпаем им тесто, на котором разложены колбаса и помидор.
  • Аккуратно так чтобы тесто на порвалось, сворачиваем его в рулет.
  • Делим рулет на несколько частей и разрезаем его. Каждый рулетик смазываем взбитым яйцом, чтобы получилась красивая загорелая корочка. Противень застилаем бумагой для запекания и выкладываем на нее рулетики. Отправляем запекаться в разогретую до 180°C духовку на 25 минут.
  • Через 25 минут достаем противень, даем немного остыть рулетикам и выкладываем их на тарелку. Всё, очень вкусные слоеные рулетики с колбасой и сыром готовы.


Приятного аппетита

Торт Домашний

Предлагаю рецепт наипростейшего, но в тоже время обалденно вкусного и нежного торта. Когда его ели чуть пальцы себе не пооткусывали все )))) Шутка конечно же, но торт Домашний и правда очень и очень вкусный. Большим …

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты — это очень вкусное и достаточно быстрое в приготовлении блюдо. Рецепт этих котлет, практически не отличается от рецепта приготовления обычных мясных котлет, ингредиенты практически те же, а вот польза и вкусовые качества у …

Аджика — вкуснейшая заготовка для долгой зимы, осени и даже весны. Считается кавказской приправой, но очень полюбилась и у нас. Аджику рекомендуется добавлять в маринады, а так же использовать вместо кетчупа. Попробуйте, очень вкусно. comments …

Запеченные свиные рулетики

Оригинальные и очень вкусные запеченные свиные рулетики в духовке. Мясо получается нежным и ароматным, а начинка придает рулетикам свой необычный и очень приятный вкусовой эффект. Рулетики можно подавать с любым любимым гарниром. comments powered by …

Кабачковая икра

Кабачковая икра это не только добавка к основным блюдам. Ее можно употреблять в пищу и отдельно. Кабачки, которые являются основной частью этого блюда, содержат большое количество калия, клетчатки и магния. Данные вещества очищают организм от …

Полезный совет

Кислый творог смешайте равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром

Ингредиенты:
-Слоеное тесто
-Майонез
-Колбаса
-Твердый сыр
-Зелень
-Яйцо для смазывания

Приготовление:
1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.
2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать.
Приятного аппетита!

Комментарии

3 Комментарий на «Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром «

Девочки, попробуйте не пожалеете ,вкусненько

Скажите,тесто слоенное дрожевое или бездрожевое?!

Похожие рецепты:

Лепешки на кефире Хингалш – вкуснятина, словами не описать!

Лепешки на кефире, печеные на сковороде с начинкой из тыквы. Сочно, ароматно и вкусно. Тесто мягкое, готовим без дрожжей и яиц. Ингредиенты: мука – 500 г., кефир – 400 г., соль – 1 ч.л., сода – 1 ч.л., тыква – 1,5 кг., сахар – по вкусу. Дополнительно: сливочное масло, кипяток. Приготовление: Смешиваем кефир, соду и..

Читать еще:  Чем отличается гамбургер от чизбургера

Капустный пирог «Остановиться невозможно»

Ингредиенты:
Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки) Приготовление: Капусту..

Биточки из манной каши с творогом родом из детства

возраст: 2+ Ингредиенты:
— 1 стакан молока
— 40 гр манной крупы
— 200 гр творога
— 1 яйцо
— 4 ст. ложки сахара
— соль Приготовление:
1. Из молока и манной крупы сварить кашу.
2. Остудить. Добавить яйцо, протёртый через сито творог, сахар. Хорошо размешать.

Куриные котлеты с начинкой из грибов и сыра

Рецепт биточков из куриного фарша с начинкой из жареных шампиньонов, сметаны и сыра. Ингредиенты куриный фарш 600 г
шампиньоны 150 г
сыр 150 г
сметана 2 ст.л.
соль, перец
панировочные сухари
растительное масло
40 мин 4 порции 1. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости. 2.

Биточки мясные паровые

Ингредиенты:
-Телятина — 500 Грамм
-Кусочек белого хлеба — 1 Штука
-Яйцо — 1 Штука
-Сливочное масло — 2 Ст. ложки
-Манная крупа — 0,5 Ст. ложки
-Молоко — 3 Ст. ложки
-Соль, специи — По вкусу Описание приготовления: Биточки на пару в моей семье очень любят. Это блюдо — нежное, сочное и не вредит..

Картофельные биточки разлетаются вмиг

Ингредиенты:
-Картофель — 1 кг.
-Лук — 1 шт.
-Яйца — 4 шт.
-Мука — 2-3 ст.л.
-Молотые сухари — 2 ст.л.
-Растительное масло — 1/2 стакана.
-Сыр твердый — 100 г.
-Соль, черный молотый перец — по вкусу. Приготовление:
Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде.

НАСТОЯЩИЕ ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ КЛАССИЧЕСКИЕ

Раньше Пожарские котлеты в том самом городе Торжке готовили так! Ингредиенты: — Куриное филе 700 гр
— Телятина 500 гр
— Лук репчатый 2 шт
— Панировочные сухари 1 стакан
— Белый хлеб 5 ломтей
— Сливки 200 гр
— Сливочное масло 50 гр
— Соль по вкусу ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Телятину и..

Куриные котлеты с грибами и сыром

Ингредиенты на 4 порции: 600 г куриного фарша
150 г шампиньонов 1 небольшая луковица
150 г сыра
соль и перец по вкусу
панировочные сухари Фарш приправляем солью и перцем. Шампиньоны нарезаем пластинками, мелко рубим лук, сыр трем на крупную терку. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла, кладем лук и жарим, помешивая.

Гречневые котлеты с грибами постные

Ингредиенты:
1 стакан гречневой крупы
200–300 граммов грибов (шампиньоны)
1 луковица
1 морковь
100 грамм ржаного хлеба
Чеснок, зелень, соль, специи «Для мясного фарша» Приготовление:
1. Вареную гречку остудить. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью.
2. Соединить гречку и обжаренные грибы, добавить размоченный хлеб.

Слоеные ленивые голубцы

100 гр готового блюда содержат:
130 ккал Состав:
капуста белокочанная — 400 г
фарш мясной — 400 г
рис бурый — 1/3 стакана
лук репчатый — 1 головка
морковь — 1 шт.
масло растительное — 2 ст. ложки
паста томатная — 2 ст. ложки
вода —..

Ленивые куриные голубцы

Ингредиенты:
-куриное филе — 800 гр
-капуста — 250-300 гр
-морковь — 1 шт.
-лук репчатый — 2 шт.
-геркулес — 2/3 стакана
-яйцо — 1 шт.
-соль, перец
-зелень
-масло для жарки
-сметана — 2-3 ст.л.
-томатная паста — 1 ст.л. Приготовление:
..

Голубцы в духовке в томатно сметанном соусе

Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке голубцы получаются ничуть не хуже, а может быть даже и вкуснее. Попробуйте. Ингредиенты на 5 шт:
Показать полностью… капустные листья 5 шт,
фарш любой с перекрученной луковицей 250 г,
рис полуготовый 2-3 ст л.

Евгения Попова

Евгения Попова - главный редактор сайта. Наша миссия - помочь решить Ваши вопросы! Если Вам нужна дополнительная информация - пишите Ваш вопрос в комментариях!

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Adblock
detector